СтройПортал

Статьи и рекомендации

Какая варочная газовая панель лучше – нержавейка или стекло?

Хорошо сделанное блюдо и поданное на праздничный стол, это настоящий праздник. Вкусно покушать любят все и часто. Хозяйкам нравится, когда ими приготовленное кушают с аппетитом и говорят потом большое спасибо. И для этого на кухне организовывается целый кухонный кабинет с рабочим местом и своим специальным оборудованием. В составе такого оборудования устанавливается варочная панель. Техника бывает разная, отличается по типу работы и функционалу. Варочные панели выполняются из разных материалов и мы рассмотрим, какая поверхность лучше, эмалированная, нержавеющая или стекло.

Характеристики эмалированной поверхности (плюсы, минусы, описание)

Эмалированные поверхности, применяемые при изготовлении кухонной техники, встречаются чаще в газовых плитах. В электрическом исполнении практически не используют, только в устаревших недорогих моделях, где применяют нагревательные блины. Больше всего таких моделей встречается среди газовой бытовой кухонной техники. Их исполнение предлагает огромный выбор цвета и форм.
Они имеют низкую цену, при тех же функциональных характеристиках, а так же хорошую устойчивость к высоким температурам.
В процессе эксплуатации будет необходимо обеспечивать бережный уход за такими покрытиями, так как это довольно хрупкий материал. При падении тяжёлого предмета, к примеру, кастрюли, неминуемо появится сколы.
Можно выделить хорошее качество — это практичность в использовании, следы, остающиеся от мелкой грязи и отпечатки пальцев рук, на панели не видно.
В результате получаем:
+ Широкий выбор цвета и моделей, практичность в применении и использовании, невысокая стоимость.
— Хрупкость покрытия, и если честно уже старомодно.

Как правильно ухаживать за стеклокерамической поверхностью?

Если сравнивать такие два материала, как эмаль и стеклокерамика, то в первом случае ухаживать за изделием, несомненно, проще. Для наведения порядка на эмалированной плите достаточно просто пройтись влажной губкой. При более сильных и въедливых пятнах можно потереть щеткой. Поверхность при этом не повредится и спустя несколько минут опять будет чистой и гладкой.

А вот стеклокерамика нуждается в аккуратной и бережной очистке. Также стоит помнить, что убирать придется не только следы от приготовления пищи, но и от пальцев рук, брызг воды или простую пыль. В целом считается, что данный материал более маркий, чем эмаль. Поэтому для приведения данной бытовой техники в идеальный вид необходимо соблюдать следующие правила:

  • нельзя использовать различные губки и тряпки, которые сделаны из грубых тканей и материалов;
  • чистить поверхность можно только специальной тряпочкой, которая предназначена только для стекол;
  • если на плите остались кусочки еды или какая-то грязь, то оттереть ее лучше специальным скребком;
  • мыть можно только средством для стеклокерамики;
  • не использовать в процессе уборки любые порошки, которые имеют сухую форму.

Также стоит помнить, что бытовая техника из данного материала очень хрупкая, поэтому над ней лучше не вешать шкафчики и другую кухонную утварь. Это сведет к минимуму риск падения любого предмета на поверхность плиты.

Свойства материалов

Электрические накопительные подогреватели воды состоят из наружного и внутреннего баков. Последний испытывает большие нагрузки и подвержен агрессивному воздействию растворенного кислорода и электрохимической коррозии. Остаточный активный хлор приводит к межкристаллитному разрушению металла.

Системы очистки воды, выпускаемые компанией «Кванта+» из Тюмени, не только уменьшают количество агрессивного хлора, но и предотвращают образование накипи на внутренней поверхности нагревателя.

Нержавеющая сталь

В качестве легирующего элемента в нержавейке применяется хром. На поверхности листа образуется тонкая пленка нерастворимых окислов, которая обеспечивает коррозионную стойкость нержавеющей стали. При этом основной металл не должен иметь внутренних напряжений и кристаллических дефектов. Они возникают при прокаливании (сварке) и деформации листа стали во время изготовления бака. В сварочных швах возникают структурные изменения, которые приводят к появлению коррозии.

Такие дефекты опасны тем, что при нормальном внешнем виде нержавейка становится хрупкой и от возникновения нагрузок (повышения давления) в бойлере может возникнуть течь. Чтобы уменьшить вероятность появления коррозии сварного шва и нагревательного элемента, некоторые производители устанавливают магниевые аноды. В этом случае вместо основного металла электрохимические процессы протекают в материале протектора.

Изготовление водонагревателей из нержавеющей стали.

Со временем анод вырабатывается полностью. Чтобы его заменить, потребуется демонтаж и разбор нагревателя. Такие работы не все могут выполнить самостоятельно, а привлечение специалистов потребует дополнительных расходов.

Некоторые фирмы используют нержавейку сомнительного качества, которая не только обладает низкими антикоррозионными свойствами, но и может быть опасна для здоровья.

Эмалированное покрытие

Для недопущения окисления материала внутренняя поверхность бака покрывается эмалью. Это предотвращает ржавление и увеличивает срок эксплуатации изделия. Однако, эмаль и металл имеют разные коэффициенты линейного расширения при нагревании. Поэтому на поверхности защитного покрытия возникают микротрещины. В процессе эксплуатации нагревателя они развиваются и становятся очагами коррозии.

Производители в состав эмали вводят титановую присадку, которая увеличивает пластичность защитного слоя. Это дает возможность увеличить срок службы подогревателя до 5-7 лет, что ненамного отличается от моделей с баком из нержавеющих материалов. Бойлеры с эмалированным покрытием являются наиболее распространенными.

Для защиты корпуса от коррозии в емкостях с эмалевым покрытием обязательно устанавливаются защитные аноды. Время их работы зависит от качества воды. Поэтому рекомендуется устанавливать фильтрующие системы, например, тюменской компании «Кванта+».

Внутренняя сторона водонагревателя покрывается эмалью.

Такие подогреватели можно применять в системах отопления дачных домиков. Использование очищенной воды увеличивает срок службы элементов нагревателя, однако эти устройства требуют периодического осмотра внутренней полости и замены анода.

Выбор бойлера

Больших различий нет: как в эмалевых, так и в нержавеющих водоподогревателях предусмотрена защита от коррозии. Поэтому предпочтения отдаются более дешевым моделям. В регионах, где водопроводная вода имеет низкое качество, многие покупатели останавливают свой выбор на баках из нержавейки без катодной защиты. При пользовании такими изделиями снижаются расходы на обслуживание и частично компенсируется разница в цене.

Характеристики стеклокерамики

Стеклокерамическая варочная панель, это довольно новое и современное в сфере бытовой кухонной техники. Наиболее широко и повсеместно она используется при производстве всех видов электрических плит, зарекомендовав себя как простой и неприхотливый материал при приготовлении продуктов.
Стоимость выше, но в приготовлении, удобство компенсирует повышенную цену. Полностью гладкая, моментально нагревающаяся и остывающая, она имеет современный внешний вид. Но пролив, что-нибудь необходимо сразу убрать это с поверхности, а иначе уборка будет затруднена. И не вздумайте ронять что-либо, на неё, она этого не любит. Стеклокерамика довольно хрупкая к тяжёлым и очень острым предметам. До сих пор производители работают над усилением этого качества, подбирая и применяя разные решения, делая конструкцию лучше. Огромный выбор цветовых предложений и гамм рисунков. Даже невозможно представить сколь их и это делает её наиболее привлекательной.

В итоге:
+ Современный стильный вид, полностью гладкая поверхность, быстро нагревается и остывает;
– Не крепкая, при определённых условиях трудно очищаемая, не самая низкая цена.

Варочная панель из нержавейки

Этот тип поверхности используется исключительно в панелях газового типа. Кроме всего прочего отличается своей экономичностью и практичностью. Легко освобождается от пятен жира, кусочков пригоревшей еды. Много магазинных средств для ухода за нержавеющей поверхностью обладают небольшой стоимостью и высокой эффективностью. Также нержавейка устойчива к механическим повреждениям кроме случаев воздействия абразивными материалами и средствами.

К минусам можно отнести простой и не особо стильный внешний вид.

Закалённое стекло

Закалённое стекло, новое веяние в бытовой кухонной технике, основанное на экономичности и функциональности. Его преимущественно применяют в газовых плитах. Это покрытие пришло на замену стеклокерамики. Хотя по своим основным параметрам, стеклокерамика и закалённое стекло, очень похожи между собой, но различия всё, же есть. Стойкость к резким перепадам температур, разбивание на мелкие неострые кусочки при повреждении, не подвержено мелким царапинам, при падении острых предметов не образует сколы, в уборке легко очищается, сравнительно невысокая стоимость.
Есть недостаток — это хрупкость изделия по краям.
Получаем:
+ Не высокая цена, ниже, у стеклокерамической поверхности, температурный режим, безопасность, стойкость к царапинам.
— Хрупкость по краям; органичен модельный вид, используется не на всех плитах.

Заключение, что выбрать и почему

В заключение можно сделать вывод, что все упомянутые вариант имеют право на жизнь. В каждом есть свои плюсы и минусы. Поэтому основными критериями выбора остаются цена и функциональность, а у каждой хозяйки они свои. Заказывая кухню, уже заранее понятно, что надо, и как это будет выглядеть. Остаётся вам только выбрать по своему вкусу и предпочтению.

Подпишитесь на наши Социальные сети

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наверх